Sorterne er vores hemmelighed


Plantagen er på godt 42 HA omgivet af beskyttende læhegn. Jorden er sandet muldjord, der giver en vigtige næring til træer og buske samtidig med at boniteten er veldrænet.

Mikroklimaet er reguleret af fjordene på begge sider af plantagen og er med til at skabe samt vedligeholde en insektstruktur og en balanceret population af gavnlige rovmider.

Dette betyder at træer og buske kan behandles med en særdeles nænsom sprøjtning og gødskning, der er med til at sikre afgrødernes kvalitet.

Men plantagens store hemmelighed ligger i familien Hemming Hansens fokusering på bevarelsen og forædlingen af de forskellige gamle sorter af frugter og bær, der bl.a. i den rette sammensætning giver en afrundet og ikke for syrlig most som fremstilles i mosteriet.


Se TV-Lorry's udsendelse om vores Plantage

Følg os og få nyhederne først

Tilmelding til nyhedsbrev


* Skal udfyldes